菌类文化

难道我们不知道天麻蜜环菌萌发菌母种的药材种植生产技术吗

在人工栽培天麻的有性繁殖过程中,需要萌发菌和蜜环菌这两种共生菌的协同作用。为了提高生产效率,我通过实践研究,成功开发了适用于两种共生菌共同生长的培养基配方及相应的生产技术。以下是具体步骤:

培养基配制

1.1 在双重锅中煮沸马铃薯、硬杂木屑、麦麸和玉米面等原料后,用双层纱布过滤取液体,然后加水至1000mL,再加入葡萄糖20g、磷酸二氢钾2g、硫酸镁1g以及蛋白胨0.5%与VB1溶液10mL进行混合均匀。

1.2 制作固体斜面培养基时,将上述液体经过琼脂18g溶解并补充至1000mL后,与葡萄糖20g、磷酸二氢钾2g、硫酸镁1g以及蛋白胨5%与VB1溶液10mg混合均匀,并装入试管内。

1.3 木屑培养基则采用硬杂木屑50%、玉米芯25%(粉碎成小颗粒状)15%,麦麸15%,玉米面10%,外加葡萄糖0.5%、蔗糖0.5%石膏石灰各比例配比,其余辅料按比例拌入原料中,使其含水量为70%,然后装入试管并压实。

灭菌

使用手提式高压灭菌锅或民用高压锅对所有培养基进行灭菌,蒸汽压力达到14kg/平方厘米时保持30分钟左右。在温度降至50-70℃时出锅,并根据不同的培养基安排接种时间。

接种

在无菌条件下严格按照无菌操作要求接种母种。

培养

将接种后的培养物放置于恒温箱或培养室内,在22-24℃条件下进行恒温稳定增长。

4.1 液体苗床开始摇动振荡,从第2天起每天需至少摇动6-8次,每次结束后需将试管倾斜放置,以防止污染;7天左右即可终止。成熟液体应该是清澈透明或者淡茶色,如果出现浑浊或其他不正常现象,则必须丢弃。

4.2 斜面苗床平放待48小时观察是否有丝迹发展,当10-15天时,即可用于生产;保存在冰箱内,可存40天以上。

4.3 木屑苗床竖立储存,不要让它振动,一般需要15-20天。当蜜环菌或萌发菌贯穿到瓶底时,即可用于生产;也可以放在冰箱里保存6个月质量不变,但在使用前应从底部破开以避免污染。