由于蘑菇的生长需要大量养分，如果在供给上出现短缺，子实体就会生长不良，而且在后期可能会出现早衰现象，因此种植蘑菇并非一件简单的事。那么，我们如何在露地中种植蘑菇？又有哪些技术要点是我们必须了解和掌握的？

畦床制作

选择一个高地、排水条件良好、水源近便、病虫杂菌少的早稻田作为培育场所。9月下旬开始进行畦床建设，将畦床建造为南北向布局，每个畦面宽100厘米，中间设立15厘米宽的土埂，以形成两条独立的小区块。此外，还应在每个畦周围筑起10厘米高的小土埂，但务必保持这些小埂表面的松散状态，以利于菌丝发育和蘑菇生长。

培养料发酵

在地栽培方式中，用于生产蘑菇的培养料比室内环境稍微湿润一些，并且含水量略低于室内标准，通常控制在55%到58%之间。在这个范围内，即使手捏紧培养料，也能感受到有一定程度的手感，而不会有过多滴水的情况。

菌床消毒

完成了畦床的搭建之后，当培养料已经达到基本腐熟阶段时，就可以将其运输至堆肥堆。在进入堆肥前，要对整个堆肥区域以及四周进行全面清洁与消毒工作。首先使用0.5%敌敌畏或0．15％多菌灵液进行喷洒，然后撒上石灰粉。这不仅能够有效杀死害虫和杂菌，还能调整土壤pH值，使之适合蘑菇成长所需的酸碱度。

播种

播下的时间应该尽量缩短，同时确保每块地均匀分布文化材料厚度大约为10-15厘米，用以铺成龟背形状。然后，在底部或中间部分放置草料，并覆盖上短草，这样做既简化了操作流程，又提高了效率。

发菌期管理

当经过一定时间后，如果发现培养物层太干，可以通过小土埂上的石灰清水浸润，但绝不能直接倒放在已播下的植物身上。此外，要及时覆盖黑膜，并再次用稻草帘覆盖，以防止阳光直射伤害到新生的菌丝。如果检测到发酵过程缓慢，可以采取措施：夜晚无风无雨的时候打开薄膜，让空气流通加速发酵；同时，用竹片轻轻翻动一下泥土，每隔十厘米翻一次，从而改善通风情况，这对于促进发酵至关重要。一旦经过10-12天左右，根深蒂固的地基被侵蚀，对方即可开始准备土地填埋工作，其方法与室内栽培相同，只不过由于室外环境较干燥，可稍微增加填埋深度。但请记住，不得等待整个生命周期结束才填埋，因为这样做只会导致大量不想要的一类品质出产影响整体效果。

出菇管理

一旦看到第一批蕾出现，就需要开始喷施出芽液来帮助它们脱颖而出为了确保所有区域都能获得足够空间孕育出的蕾，便需要分别喷溉四周各侧边缘。当温度升至20摄氏度以上时，则停止喷溉，以防幼苗因高温而死亡。当幼苗长度达到黄豆粒大小后，可以增加喷溉频率，一般每天1-2次。此外，在遇到阴雨天气或者密集繁茂时，也可以暂停封闭薄膜以增强湿度并改善通风状况，有助于让更多幼苗茁壮成长。

病虫害防治

露地栽植中的主要问题之一就是野蛞蝓，它们尤其喜欢潮湿、高温的情况。在处理这类问题时，可以采用以下策略：一是在出芽期间使用盐水（0.5%）来抑制它们；二是捕捉那些爬行出来的问题生物，同时也要注意维护四周地区利用石灰粉来减少这种威胁。

总结来说，由于露地栽植法简化了工序，减少了劳动力投入，同时产量相对更佳，为了一举两得之策，是一种值得推广和探索的人工智能农业方法。