为了确保蘑菇种植顺利，需要注意以下几个关键技术要点：

畦床的选择与准备：选址应高处、排水良好，水源便捷且病虫害少。9月底开始畦作，将早稻田改造成南北向的畦床，以100厘米宽的两条畦面和15厘米宽土埂为界。每个畦长20米左右，并在四周设立10厘米高的小埂以防止侵蚀，同时保持土壤松散，为菌丝生长提供良好的条件。

培养料的发酵管理：地栽蘑菇所需培养料比室内栽培略生熟一些，含水量宜控制在55%至58%之间。当手捏取培养料时，只有轻微湿润即可，不应出现滴水现象。

消毒处理：在施入培养料前，对整个菇床及周围区域进行病虫害防治和消毒处理，用敌敌畏或多菌灵等药剂喷洒，然后撒上石灰粉，以杀灭杂菌并调节土壤pH值，为蘑菇生长创造适宜环境。

播种操作：快速而均匀地铺放培养料，每床厚度维持10-15厘米，形成龟背形状。将长草料放在底部或中间，再覆盖短草，然后撒播菌子，以撒播方式为佳。

发菌期管理技巧：避免过于干燥，可以在小土埂上浇入石灰清水，但不直接浸泡已播下的菌子。在黑膜下方覆盖稻草帘以保护阳光暴晾。待绒毛状菌丝萌发后，即可掀开薄膜促进通风。此外，每隔10厘米挑动培养料以改善通气情况，是加速发菌过程的一大帮助措施。

出菇阶段管理细则：一旦观察到幼菇出现，就开始喷施出菇液。在温度升高时停止喷洒，以防幼苗死亡。当幼苗成黄豆粒大小时，可增加喷洗频率，每天1-2次，或利用自然降雨来提高湿度和改善空气流通性。

病虫害预防与控制策略：野蛞蝓是露地栽培中主要的害虫之一，在温湿度较高的情况下尤其活跃。可以采取手捕法或者使用盐水进行预防性喷淋，以及在植物周围撒布石灰来减少危害影响。

总之，通过简化工序、减少劳动力投入而获得更大的产量效益，这种露地蘑菇栽培方式具有很大的推广价值。