为了在露地中成功种植蘑菇，需要遵循一系列精细的技术要点。首先，在选择栽培地点时，要确保土壤排水良好，病虫害少，并且靠近水源，以便于管理。通常在9月下旬进行畦床的制作，将早稻田分成南北向的小块，每个小块宽100厘米，长度不超过20米。在每个畦床之间筑有15厘米宽的土埂，这样可以形成两条畦面。周围还需筑起10厘米高的小埂，但这些埂子不能被敲实，以保持土壤松散，为蘑菇菌丝生长提供空间。

接下来，是培养料发酵的过程。在室外栽培的情况下，培养料比室内栽培稍微生熟一些，而且含水量也要略低些，约为55%-58%。这样处理后，当你捏紧一把培养料时，它应该有一点湿润感，而不是直接流出水来。

在进场之前，还需要对整个菇床及其周围区域进行消毒和防治病虫害。一开始使用0.5%敌敌畏和0.15%多菌灵液喷洒，然后撒上石灰粉。这不仅能够杀死可能存在的害虫和杂菌，还能调节土壤pH值，使其适合蘑菇生长。

播种阶段要注意均匀性，把培养料中的长草料放在底部或中间粪堆上，而短草则放在上层。此外，用撒播法来播下菌种，这样可以保证覆盖面积更均匀。

当菌丝开始萌发后，如果发现环境过于干燥，可以在四周的小土埂上轻轻浇些石灰清水，但绝不能直接浇到已经播下的菌种之上。此后，将黑膜覆盖在表面，并加以稻草帘，以保护从阳光中获得所需热量，同时防止过度暴晒影响发育。当蘑菇菌丝伸展至基质的一定深度时，就可将薄膜掀开，让空气流通，从而促进发芽数量增加。如果发现扩张缓慢，可采取措施如夜间打开薄膜或者用竹片轻轻挖动基质，每隔10厘米一次，以改善通风情况并加速发节数量增长。

经过大约10-12天的这一周期之后，当所有植物都达到一定程度的时候，即可施用肥料并覆盖较厚的地面层。但是，一定要避免等到最终结果出现才进行操作，因为这会导致数量众多次生的副产品，如地雷菇或反底菇，有损品质。

最后，在出芽期间，要不断喷洒“出芽水”，以保持环境湿润并促进新植物的生长。当温度升高到20摄氏度以上时，则应停止喷洒以避免幼苗因为高温而死亡。在幼苗达到了黄豆粒大小以后，可以增加喷灌频率及流量，同时利用自然降雨来提高湿度与通风效果。不过，无论如何都必须确保足够的人工管理以维持健康、密集且质量上的优异生产力。

此外，对付野蛞蝓等寄生物也是不可忽视的问题。一旦观察到它们出现，就应当立即使用盐水溶液（含有0.5％盐）进行清洗；同时，可以通过捕捉或撒布石灰粉来减少它们对作物造成危害的手段。此类方法简化了工作步骤、减少了劳动力需求，同时产出的效益相对于传统方法来说更加显著，因此这种露地栽培方式是值得推广的一种现代化农业实践。