在实际养殖中，我们常见到一些体型巨大的雌鳝和体型微小的雄鳝，这种现象与黄鳝性别逆转的普遍规律相悖，其实，诱导黄鳝性别逆转的因素是多方面且复杂。接下来，我们将详细介绍影响黄鳝性别逆转的主要因素，以供参考。

水温调节：黄鳝作为变温动物，水温对其正常生长和性腺发育有直接影响。适宜的水温范围为15℃至30℃，超出这个范围或发生剧烈温度变化都会阻碍黄鳝性腺发育。

水质环境：黄鳝喜欢生活在中性的或略带酸性的水域，过高或过低的pH值会干扰其性腺发育。当pH值达到10时，黄鳝表现出焦躁、不进食的情况，如果持续几天甚至导致皮肤溃烂，最终死亡，因此新建池塘必须经过脱碱处理才能使用。

水深管理：由于黄鳝具有退化的大致鰓，它们依赖于胸鰓、腹鰓、口部、咽喉以及皮肤等器官进行呼吸。在砖石结构池塘中，如果水深过大，在“立柱”时无法保持稳定，就无法获得空气中的氧气，从而延长了它们性腺发育过程。

声音与光照条件：夜间活跃但日间休息，是黄鳝最自然的生存状态，所以不应将养殖场设在夜晚噪音大或者有强光刺激的地方。实验表明，当夜间受到噪音和闪光干扰后，雌雄成熟速度减慢，使得体长达40公分仍然为雌性个体。

性别比例平衡：在繁殖季节单纯由雌雄混群可能导致部分雌者提前变异为雄者，因此我们常见一些小身材较差的小型雄者出现。

饲料管理与环境质量：以动物饵料为主食类，而食欲相对杂乱。如果提供高品质饵料并保证均匀及时投喂，可以促进快速发展；反之，如饵料品质差、投喂不当，或是水质下降换水频率增加，以及换水过程中的流速过快和温度波动，都会延缓雌者的生殖发展。