我国青贮原料的种类繁多，包括全株玉米、高粱、甜菜丝、花生藤、大麦和燕麦的茎叶部分，以及胡萝卜、各种块根块茎和蔬菜。牧草中有黑麦草、苜蓿、紫云英等。目前最常用的原料是全株玉米，其次是玉米秸和高粱秸。在长江流域，利用紫云英制作青贮饲料较为普遍，而在北方则主要使用栽培的牧草。

一方面，我们可以根据青贮方法来分类：一般青贮或高水分青贮，这是最常见的一种方式，它涉及立即将收割后的植物置于缺氧条件下进行存储，以便通过乳酸菌发酵产生乳酸，从而降低pH值并抑制其他微生物的生长。另一方面，还有低水分青贁（半干）和添加剂与保存剂青贾两种方法。此外，还有一种叫做水泡或清水发酵的简易方法，它涉及用清水淹没植物，并充分压实以创造缺氧环境。这一种饲料虽然口感好，但养分损失较大。

此外，还有高水分谷物青贾这种节省干燥成本且保持营养价值不减的方式，适用于牛马等动物。此外，一些国际上采用了这种技术，如对玉米子粒进行高水分状态下的密闭存储，不仅对牛有益，也适合猪和鸡食用。

从图像角度来看，可以通过图片展示不同类型的饲料如何被处理以供作为家畜饮食之用。

在原料组成和营养特性的分类上，有单一混合品（单一型）、混合品（混合型）以及配合品（配合型），每一种都具备不同的优点，如综合性更强或者更容易消化吸收。

最后，从形状角度出发，可以将其划为切短或长株两类，其中切短后能更好地压实，便于保存；而长株则通常用于劳力紧张时期，更注重充足压实并可能加入添加剂以确保质量。

至于发酵酸，我们还可以根据调配过程中的预处理差异以及主导发酵菌类别，将其进一步细化为乳酸、小碳酸、二甲基丙烯醇三醋盐等不同的亚类，每一种都具有独特的效果。