在河南省镇平县的同富小康食材配送中心，工作人员正在将新鲜出炉的香菇馒头置于桌面上晾凉。这些香菇馒头以其筋道且营养丰富著称，其中含有高比例的香菇（3%）和必需氨基酸中的8种。值得一提的是，镇平县设立了同富小康消费扶贫基金，每售出一份香菇馒头即可为当地贫困户捐助1分钱。此外，这款产品已成功进入大型连锁超市市场，并取得了显著成效。

据统计，镇平县通过投入500万元专项资金支持香菇产业发展，并建设了7个保鲜库、引进2条分拣抛光磨粉包装自动化生产线以及7台空气能自动烘干设备。这一举措有效解决了当地农民在保存新鲜香菇方面的问题，同时拓宽了产业链，加强了产品附加值，从而实现销售量达到了2000万公斤新鲜和100万公斤干燥的成果。这种成绩不仅提升了一般种植户每人2500元的收入，还为贫困群众稳定脱贫奠定了坚实基础。