在河南省镇平县的同富小康食材配送中心，工作人员正在将新鲜出炉的香菇馒头置于桌面上晾凉。这些香菇馒头以其筋道的口感和高昂的营养价值受到欢迎，其中含有的香菇比例达到3%，并且还包含了必需的8种氨基酸。此外，为了支持当地贫困户，镇平县成立了同富小康消费扶贫基金，每售出一份香菇馒头，就能为需要帮助的人捐赠1分钱。值得一提的是，这款产品已经成功进驻多个大型连锁超市，使其市场销售情况显著改善。

据统计资料显示，镇平县政府投入了500万元用于促进香菇产业发展，并建设了7个保鲜库、引进了2条分拣、抛光、磨粉和包装等自动化生产线，以及7台空气能自动烘干设备。这些措施有效解决了当地农民们因无法保存新鲜度而遭遇的问题，同时也拓宽了一条更长的产业链，从而增加了产品附加值。在过去的一段时间内，该地区共销售出了2000万公斤新鲜香菇以及100万公斤干燥后的香菇，其总收入接近3亿人民币。这不仅为当地种植户带来了额外2500元的人均增收，也为追求稳定脱贫目标奠定了一定的基础。