在探讨“什么药材最赚钱”的问题时，首先需要明确的是，这个问题并不简单。药材市场复杂多变，受到多种因素的影响，如市场需求、供给情况、政策导向等。然而，不同的人可能会有不同的理解和答案。对于一些从事中医药行业的人来说，“最赚钱”的标准可能是销售额最高；而对于投资者来说，则更多关注回报率。

一、市场需求分析

要回答这个问题，我们首先需要了解当前市场上哪些药材的需求量大，价格高。这通常与以下几个因素有关：

健康意识提升：随着人们对健康生活方式的重视，自然食品和补充剂（包括某些中草药）的消费量增加。

传统医学兴起：全球范围内，对于中医、中药以及其相关产品（如中草药提取物）的兴趣日益增长。

科学研究成果：科学家不断发现新的有效成分，从而使得某些曾被忽视的植物成为研究焦点。

二、供应状况分析

除了需求外，还需考虑到供给端的情况。一方面，由于环境保护意识增强，加之种植成本提高，一些传统资源稀缺或难以可持续发展的植物，其价格也相应提高；另一方面，一些新兴地区开始规模化种植，使得原有的高价商品竞争更加激烈。

三、政策导向分析

政府对生物资源管理越来越严格，比如保护野生动物法规，以及国际贸易协议等，都会影响到某些特定的品种。在这些背景下，一些原本不受重视的小众品种，因为获得了官方支持或者限制了其他来源，从而变得珍贵起来。

四、高回报率项目示例

人参：作为中国传统医学中的“王母花”，人参一直是非常昂贵的一类药材，它具有极强的地位和价值。但由于其产量有限，其价格稳定维持在较高水平。

天麻：随着脑血管疾病患者数量增加，以及对改善神经功能产品的需求增长，天麻成了许多人的追捧对象之一。

黄芪：这是一款长期以来备受青睐的一种补气固表作用力强的大黄色根茎类植物，被广泛用于治疗虚弱体质和气短等症状。

当归: 作为一种常见用途很广泛的地面生本科植物，当归不仅可以用于调养身体，而且因为其美容功效，在现代社会里也逐渐流行起来，为其带来了更大的商业价值。

新兴潜力股：

加拿大红豆杉 : 在西方国家，因抗癌性佳被高度推崇，并因此吸引了大量资本投入，以满足不断增长的国内外市场需求；

阿拉伯胶木树 : 它能够产生一种名为喷嘟香精（Borneol）的化学物质，这一物质被用于制备各种个人护理产品，如洗发水和香薰油等；

乌梅 : 由于其独特疗效及营养价值，在近年来逐步走进各国饮食文化之中，有望成为未来一个新的商机领域。

6.紫背茶叶 : 这是一株含有丰富抗氧化成分并且具有一系列健康益处的大型灌木。在世界范围内尤其是在欧洲，那里的居民为了减少咖啡因摄入而寻求替代品，也使得这种非咖啡茶叶迅速走红并进入了人们日常饮用清单之列。

最后，要注意的是，即便确定了一批看好未来的细节考察还需进行，以确保每一步都能顺利展开。而同时，对于那些尚未达到瓶颈状态，但潜力巨大的新兴品种，我们也应该密切关注它们是否将成为未来一线星光人物。此外，无论选择何种投资策略，都必须谨慎审慎，并结合自身实际情况进行综合评估。