在当今这个信息化、城市化发展迅速的时代，人们对于健康生活方式和新鲜绿色食品的追求越来越高。农业作为国民经济的基础产业，其种植模式和产品结构也在不断地演变。特别是那些短周期且能够快速回报的作物，它们不仅能够满足市场对新鲜食品的需求，还能够为农民提供较高效益的一种选择。那么，在众多可能的话题中，我们要探讨的是“农业种什么短快最赚钱”的问题。

首先，我们需要明确“短快”与“赚钱”这两个关键词所代表的情境。在这里，“短”指的是作物成熟周期较短，而“快”则意味着从种植到收获再到销售整个过程速度之所以称得上是快速。这就要求我们关注那些生长期相对较短、适应不同气候条件、容易管理以及市场需求旺盛等特点的大宗农作物。

其次，要想了解哪些植物性食材既符合上述条件又具有商业价值，我们需要进行深入调研，包括但不限于分析不同地区季节变化、土壤类型及气候环境，以及国际贸易趋势和国内外消费者的口味偏好。此外，对于某些传统作物来说，如果通过现代科技手段进行改良，比如使用育种技术提高产量或者采用精准农业提升资源利用效率，那么它们同样可以成为优选对象。

例如，甜菜（Brassica rapa）是一种非常受欢迎且经济效益显著的小麦科植物，它们不仅品质美味，而且还具有很强的地面生态功能，可以用来抑制害虫和病菌，使其他作物免受伤害。而且，由于甜菜比较耐寒，所以在早春或秋季时可以成功培育出丰收，这样的特性使它成为了许多地方户外温室项目中的理想选择之一。

另一个例子就是香椿（Perilla frutescens），这种热带草本植物因其独特风味而受到食客青睐。虽然它通常被认为是一年生的植物，但实际上如果合理管理，如定期施肥并保持良好的土壤湿度，它们也可以两次甚至三次发芽，因此尽管不是真正意义上的“超级马铃薯”，但香椿仍然是一个值得投资的项目，因为它兼具了美味与可持续性的双重优势。

当然，不同地区由于地理位置、气候条件以及历史文化背景等因素，每个地方都有自己特色的地方蔬菜。如果我们能发现这些地方性的蔬菜，也许会找到更多潜力巨大的商机，比如山楂（Ziziphus jujuba）这类常见果树，它除了营养价值极高，还因为其滋补作用而备受欢迎，尤其是在冬季饮食中占据重要位置。但要注意的是，这些地方蔬菜往往需要特殊处理方法才能达到最佳品质，同时还需考虑到传播渠道的问题，以便更有效地将产品推向市场。

最后，不论是哪一种植物性食材，只要经过科学研究后证明它们具备一定的人工智能支持，如自动化喷洒水剂系统、高光谱遥感监测技术等，可以大幅降低生产成本并提高质量控制，从而吸引更多消费者购买。此时，即使以普通价格销售，也能实现相当高的利润率，因为这样的操作减少了人为误差，同时保证了每一份产品都是按照最高标准准备出来的。

综上所述，“农业种什么短快最赚钱”的答案并不单一，而是一个多元化的问题。随着社会进步与科技发展，我们应该不断探索新的解决方案，用创新思维去突破传统限制，让我们的土地更加富饶，让我们的餐桌更加丰富，让我们的未来更加灿烂。在这个过程中，无疑会有一系列新的可能性逐渐浮现，为人类创造更美好的生活提供动力。不管怎样，最终目的都是一致——让地球变得更加绿色，并让所有生命都享受到健康与繁荣。