在南美白对虾的养殖过程中，疾病防治是一个至关重要的话题。作为水产养殖专业的大学，我们深知如何有效地预防和治疗这些疾病对于保障虾类健康与高效养殖至关重要。

首先，让我们来了解一下肠炎病。这是一种由细菌感染或摄食某些藻类引起的疾病。症状包括消化道呈红色，有时胃部会出现血红色，中肠变红且肿胀，而后肠部分外观混浊，界限不清。为了治疗这一疾病，我们可以使用“虾舒宁”全池泼洒，每亩1升～2.5升，也可使用“虾舒泰”100毫升～200毫升/亩或按照100毫升～200毫升/(亩·米)用量全池泼洒“虾净”，或者使池水成0.1ppm～0.3ppm可治疗此病；每亩水面泼洒0.05千克～0.15千克“富溴”。此外，在饲料中添加“虾健康”，并配合使用其他药剂，如解毒保肝散、排毒护虾丹和LAPP-高效营养素，可以促进机体修复。

接下来是荧光病，这种病主要由弧菌感染引起。当发生这种情况时，全池泼洒“溶藻素”可以治疗，同时内服“虾用脑黄金”（1%添加）增强抵抗力。此外，还需要降低水体肥度和污浊度。在饲料中添加同样的配方也能帮助恢复虚拟生长。

接着是对虾固着类纤毛虫病，这种寄生虫附生的疾病可能导致严重的健康问题，如浮动、呼吸困难等。在处理这一问题时，可全池泌注含有纤毛虫清除成分的药液，使得每平方米为1ppm。此外，在饲料中加入相同的一系列配方也能支持恢复过程。

烂鳃病通常由弧菌或其他杆菌感染引起，其症状包括鳃丝呈灰色，并逐渐从尖端基部溃烂，最终导致死亡。在控制这一情形下，可以采取同样的措施：全池泼洒含有特定成分的药剂，以及调整饲料中的配方，以提供更多营养以支持机体修复。

甲壳附肢溃疡也是一个常见的问题，由于细菌感染而产生。它可能会侵蚀到甲壳下的组织。在这种情况下，也需要通过调整饲料中的配方以及投放相应药剂来进行治疗。

然后是红腿病，由副溶血弧菌感染引起，其表现为游泳足变红，以及头、胸甲及鳃区颜色的改变。当遇到这类问题时，可以采用同样的方法：全池施用含有特定成分的药液，并通过调整饲料中的配方来提高抵抗力。

烂眼是一种由于非01群霍乱弧菌感染造成的问题，它可能导致眼球损坏甚至脱落。在这样的情况下，除了适当调整饲料之外，还需投放包含特定成分的药品以加速康复过程。

桃拉 病毒性皮下造血组织坏死也是一个值得注意的问题，它可以以急性或慢性的形式出现。而对于其预防，我们应该保持良好的水质环境，并适当增加维生素C和其他免疫激活剂到饮食中，以提高鱼类抵抗能力。此外，当发现异常时，可以按比例加入特定的生物制剂，比如抗毒免疫素等，以加快康复速度。

最后还有传染性皮下与造血组织坏死，但它通常被视为一种较少见的情况，因为它涉及到的微生物非常特殊。如果检测出这种情况，不仅要确保良好的水质环境，而且还要进行适当替换换洗并消毒。此外，全池施用含有活性酵母粉等活性的产品也有助于改善状况，同时避免过度压力状态发生，从而减轻负担并促进恢复作用。一旦开始实施这些措施，就可以逐步缓解相关症状直至完全康复了。