在这个纷繁复杂的世界里，人们不仅追求物质财富，更在意精神与身体健康。随着生活节奏的加快，身体对抗病毒、抵御污染、维护机体平衡等功能日益增强，对于寻找自然而又有效的保健品充满了需求。而传统中药之一——绿茶，就以其独特的化学组成和丰富的营养价值，被现代人广泛接受为一种有益健康之饮品。

绿茶中的主要成分

绿茶是通过避免高温煮沸来制备的一种无酵母发酵黑色植物性饮料。相较于其他类型的茶，如红茶或乌龙茶，它们都经过了一定的发酵过程，使得这些产品失去了部分原始里的天然香气和营养素。因此，绿茶被认为是最接近原生的状态，也就是说，其保存了更多未经处理过的大量活性物质。

叶黄素（黄金色素）

氯吲哚（青铜色素）

咖啡酸（即天然咖啡因）

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