食盐在动物饲料中的重要性不可忽视，它不仅能维持水盐代谢平衡，还能促进食欲和肠道功能。然而，过量摄入食盐会导致中毒，这一问题尤其普遍地发生在猪身上，牛羊也难逃其咎。研究表明，一公斤体重的绵羊可以承受3-6克的食盐，而成年羊则可耐受125-250克，但这只是一个大致估计。

动物是否中毒，并非单纯取决于摄入的食盐量，还与饮水情况息息相关。如果短时间内大量摄入食盐并伴随大量饮水，那么可能不会出现中毒症状；反之，如果多吃少喝，则风险加剧。曾有实验显示，将绵羊喂含2%食盐饲料，同时限制饮水几天后即表现出中毒迹象，而喂含13%食盁饲料但无限制饮水则未见到任何不适。

当动物出现 食盐中毒时，其典型症状包括强烈口渴、极度增强饮用液体欲望、呼吸急促、眼部充血和视力模糊甚至失明，以及肌肉颤抖痉挛，最终倒地四肢抽搔昏迷至死亡。在解剖过程中，可观察到脑内充血与出血以及胃肠粘膜潮红或出血现象。

通过对比饲料性质、临床表现及解剖发现，可以准确诊断这种疾病。而治疗方面，早期可通过静脉注射含5%葡萄糖生理钠500毫升及口服蓖麻油150-200毫升进行救治。但对于严重案例，效果往往有限。