在五月的炎炎夏日，气温和水温逐渐上升，水质变得更加易变且病害频发。要想顺利度过这个高温带来的挑战，我们需要关注几点问题。一是保持良好的水质：由于夏季温度的提升，加上喂食量增大，鱼类排泄物也随之增加，因此必须加强对池水的调节。每隔5-7天应补充新水以维持1.8米以上的深度。此外，对于养殖池塘应确保其完全灌满，并保证虾蟹类池塘深度为1-1.5米，以此来降低水温并促进品种健康生长。在晴朗天气中，每15-30天进行一次全池用生石灰化浆或微生物改良剂处理。

二是防止缺氧泛塘：合理使用增氧机或水泵来避免缺氧现象发生。当底质恶化导致泛塘时，可以投放增氧剂或者启动机械增氧。开启增氧机时需遵循“三开、两不开”的原则，即晴天中午、阴天清晨和绵阴雨夜半各一段时间，但不宜在晴晚或阴昼（中午）运行。

三是重点防治病害：虽然高温有利于鱼类生长，但也是它们易感染疾病的时期。一旦传染就会迅速扩散，因此必须做好综合防护工作。每半月至少进行一次漂白粉全池洒布，以达到1.2ppm浓度，这样可以有效预防细菌性鱼病。此外定期使用微生物制剂也很重要。如果发现任何异常症状，一律请专业技术人员诊断并采取措施以阻止蔓延。

主要注意的是保护对细菌性出血及肠炎等常见疾病的一系列预防与治疗措施。这包括消毒整个养殖环境，以及通过药物如大蒜素等与饲料结合投喂以控制疾病扩散。

最后，不可忽视的是监控和准备抗风暴措施，因为夏季容易出现暴雨。在了解到即将到来的极端天气变化后，务必提前做好雨前的准备工作，并在雨后实施相应的恢复计划。此外，要确保基础管理工作中的巡视、逃逸保护以及围栏加固都得到妥善执行，以减少因逃逸造成的问题。