我最近得知，安宁市八街街道红石村的史康宏先生开始收获了他今年种植的第二批巴西菇。这座村庄是一个由移民组成的社区，2001年从禄劝迁至此。过去，村子以种植烤烟为主，但收入虽然稳定，却并不富裕。史康宏担任村小组长，他领导着一群人致力于实现小康生活，这是他的责任之一。他对待土地负责，对于让土地繁荣起来，不仅仅是简单地将其出租而已，而是需要一个可靠的项目来激活土地价值。

在2017年到2019年的期间内，红石村的一些负责人进行了多次考察，最终确定了发展巴西菇种植业这个项目。在这之前，我并不知道巴西菇，即姬松茸，也是一种可以食用的菌类植物，它具有杏仁香味且口感脆嫩。原产于巴西和秘鲁等地，这些专家证实它具备抗癌、美容养颜以及调节免疫系统等多重效益。在云南省文山州，大量发展这种产业取得了显著成果。此次，红石村引入这一技术，也标志着巴西菇首次进入安宁地区。

经过半年的努力，如今我们迎来了收获季，那里的第一批采摘近15吨新鲜出菇，每个新鲜茬约有10吨，因此今年的产值大约在48万元左右。我对此感到非常兴奋，因为这是一个重要的转变，为我们的未来带来了新的希望。