在安徽亳州利辛县望疃镇芦沟村的杜大雷种植合作社，一片繁忙景象映入眼帘。这里，整齐排列的菌棒上长出了肥硕的平菇，它们随着专业手法被摘下来了。杜大雷，这位退伍军人和支部委员，以其丰富的种植经验和成熟技术，成功将平菇培养成了畅销品。他目前已经拥有15个菌棚，每年都能利用近百吨秸秆，产出十几万斤平菇，不仅为当地就业提供了大量机会，还为村集体带来了2.5万元收入。

此外，在这个村庄里，菌棒不仅是食用菌的来源，其废料也被转化为了有价值的资源。在2019年，由于扶贫工作队的大力支持和指导，一些本地的大户开始利用平菇菌棒废料种植甜瓜。这一做法极大地提升了土地使用效率，同时也增加了农产品多样性。

未来，芦沟村计划进一步加强对食用菌和甜瓜等作物的种植力度，并推广“食用菌+种植”的循环农业模式。这样不仅能够丰富乡村经济结构，也能够拓宽更多增收途径，为乡村振兴贡献新的活力。