在安徽亳州利辛县望疃镇芦沟村的杜大雷种植合作社，一片繁忙景象映入眼帘。整齐排列的菌棒上，平菇正在悄然成长，呈现出喜人的生长势头。当我走近观察时，杜大雷熟练地用手轻轻扭住平菇根部，它们就被摘了下来。

杜大雷曾是一名退伍军人，现在担任望疃镇芦沟村的支部委员。他几年前开始在扶贫工作队的帮助下种植平菇，并经过多年的实践和摸索，积累了丰富的经验和成熟的技术。这让他培育出的平菇口感鲜美而受欢迎。如今，他的小规模种植合作社已经拥有15个菌棚，每年能利用大量秸秆资源，产量达到十几万斤，不仅为当地居民提供了就业机会，还为村集体每年带来了额外2.5万元收入。

在这个小山村里，即使是普通看似无用的菌棒，也不再是废物。在2019年，由于扶贫工作队的大力推动和指导，一些本地农户将这些废料转化为了甜瓜田中的肥料。他们成功种植了220亩甜瓜，这一举措极大地增加了农民收入，同时也促进了当地经济发展。

未来，芦沟村计划进一步加强食用菌和甜瓜等农业产品的生产力度，将采用“食用菌+种植”的循环农业模式。不仅要创新乡村产业结构，也要拓宽增收途径，为推动乡村振兴注入新的活力。