在阳春三月的宁陕县江口回族镇高桥村，一场关于羊肚菌丰产的热潮正如火如荼地进行。高桥村的羊肚菌大棚内，圆润的菌盖上覆盖着深邃的凹陷，如同真正的羊肚一般，静静地生长在4到10厘米之下的泥土中。

这里是2020年“十百千”项目的一部分，也是对搬迁群众“搬得出、稳得住、能致富”的持续支持措施之一。该项目由高桥村集体经济组织和鑫隆种养殖专业合作社共同投资300万元，利用60亩闲置土地，建设了标准化羊肚菌大棚25000平方米。王飞作为合作社负责人和牵头人，他讲述了过去一年的事迹。

去年，他们经过精心考察，最终选择种植这块特殊的地带，每年的9月开启种植，每年的3月收获。在预计今年达到6000斤之后，他们已经购买了烘干机，并与成都一家公司签订购销协议，以800元/斤卖出。此外，他们计划进一步扩大面积，以获得更多收益。

羊肚菌是一种生活在阴凉环境中的低温、高湿性真菌，它们对土壤环境和温度有着严格要求。一旦开始发芽，其产量将直接受降雨量和温度影响。杨富洪每天精准安排时间点放保温膜并收取其间，这样确保了它们能够在不超过25摄氏度的环境下健康成长。

据统计，这个示范基地为该村提供了25个就业岗位，同时也带动了整个江河流域442户1295人的增收收入，并直接帮助23户65人实现贫困解脱。这是一个令人振奋的事实：通过自学法律知识来管理农作物，以及通过技术创新来提升生产效率，是农民们致富新路径的一个明证。