近日，延安市黄龙县瓦子街镇元垛村的一处食用菌大棚基地，在工人们的辛勤劳动下，香菇采摘工作正如火如荼地进行着。这不仅是为了确保新鲜产品能够及时上市，也为即将到来的加工环节打下坚实的基础。值得一提的是，这里的香菇产业已经被当地政府视为一种特色脱贫项目，投资了170余万元，将其发展成为集菌棒加工、种植、冷藏和烘干于一体的现代化示范基地。

据瓦子街镇副镇长孙富学介绍，此次投资不仅提升了整个镇子的产业水平，还为当地居民创造了新的就业机会。目前，该基地共有40座大棚，并培养出了30万袋高质量的菌棒。其中，鲜菇主要销往本地市场以及周边地区，而干燥后的产品则通过网络销售和订购模式出口至更远的地方。根据市场价格计算，每年的产值可以达到360万元左右。在扣除人工成本和原材料成本后，每年利润可达60万元到90万元。而第一批出炉的3万棒、2500公斤香菇正陆续进入市场，为消费者带来更多选择。

此外，该基地还采用了一种独特的人力资源配置方式，即“基地+农户”的模式。这意味着26名当地群众在这个基准点上获得了就近务工的机会，同时22户45人的家庭也参与到了土地流转、务工以及管理等方面，有助于增加他们的收入，其中每户平均增收5000元人民币。此举不仅促进了地方经济发展，也有效缓解了贫困问题。

随着香菇上市时间临近，该基地正在加紧建设配套设施，以提高抗风险能力。一座深加工车间、一座冷库已经基本完成，其余工程也在紧锣密鼓中推进，以确保产品质量并满足未来市场需求。