近日，延安市黄龙县瓦子街镇元垛村的一处食用菌大棚基地，在工人们的辛勤劳动下，香菇采摘工作正如火如荼地进行。这一丰收不仅意味着产品即将陆续投放市场，也预示着该镇在打造特色脱贫产业方面取得了新的成果。今年，该镇投资170余万元，建立了一座集菌棒加工、种植、冷藏和烘干于一体的食用菌产业示范基地，这是全镇首个如此完善的设施。

据瓦子街镇副镇长孙富学介绍，此次建设旨在提升当地食用菌产业的整体水平。目前，该基地共有40座大棚，并培养了30万袋菌棒。鲜活菇主要销往本地区域及周边区域，而干燥后的菇类则通过网络销售和订货服务方式销往更广泛的地方。按照市场价格计算，每年产值可达360万元左右，不包括人力成本和原材料成本，每年的利润可达60-90万元。此外，这茬出菇约为3万棒、2500公斤，为期望客户尽快享受到新鲜产品而不断投放至市场。

此举不仅促进了当地经济增长，还实现了农民增收。在“基地+农户”的模式下，流转出了30亩土地，并吸纳26名群众就近务工，其中22户45人参与到了土地流转、务工管理等环节中，他们每人均能额外增加5000元收入。

随着香菇上市日期临近，该基地正在加紧建设配套设施，以确保产品质量并提高抗风险能力。一座深加工车间、一座冷库已经完成主体建筑工作，为保障食品安全与品质提供了坚实保障。此举无疑将助力该地区进一步稳健发展，将来还会推动更多相关项目落地生根，使得这里成为一个充满希望与活力的现代农业示范区。