菌类文化

2020中国三门峡食用菌新产品新技术博览会探索安全生产法律法规体验栽培基地与加工工艺

10月25日,作为观摩者,我在2020中国(三门峡)食用菌新产品新技术博览会上,按照大会组委会的安排,参观了卢氏县杜关民湾香菇产业扶贫基地、金海生物食用菌加工产业园、卢氏县东明镇涧北香菇菌棒加工和出菇基地,以及信念集团食用菌一站式产业园区和灵宝昌盛食用菌有限责任公司的香菇规模化生产基地。

在卢氏县杜关民湾香菇产业扶贫基地的大棚里,我看到农民们正在忙碌地采摘成熟的香菇。据相关负责人介绍,这个扶贫项目集成了香菇生产、蔬菜种植和淡水养鱼,是一个综合农业项目,以“龙头企业+基地+致富能手+贫困户”的模式进行产业扶贫,该项目已建成180个高标准万袋出菇大棚。

在金海生物食用菌加工产业园区内,我目睹了现代化的菌袋生产线。该公司是一家从事食用菌生物技术、新品种开发、规模化种植推广以及产品精深加工与销售的大型农业科技企业,依托四川农科院、上海农科院和南京农业大学实施“食用菌工厂化栽培项目”,总投资5亿元,可实现年产2500万棒炒货蘑菇,并达到了2.5万吨鲜蘑药材产量,每年可实现5亿销售额。

在卢氏县东明镇涧北食品有限公司的生产基地,我看到了标准化厂房,一排排自动上料机、传送带和装袋机等先进设备齐全。工人们热火朝天地工作。在2018年7月动工建设的这个基地下建立有40个标准化温室大棚,每个大棚可以摆放8000到10000根标准化筐,可以保证一年四季不间断出苗。

下午,我们又前往河南灵宝昌盛食品有限公司参观了他们的生态畜牧业示范场,在那里我们了解到该公司已经建成138个标准化大棚,年产优质蘑类5000吨以上,同时也提供丰富多样的特色美味食品给消费者选择。这次参观活动结束后,本次博览会也正式闭幕。在三天时间里,本届博览会安排了丰富多彩的活动内容,如展销、大会主旨报告、小组学习交流、大师级别专家分享研讨等,为行业发展注入活力。本届博览会成功举办,将对行业产生深远影响。