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生姜生态高产方法

更新时间 2024年11月09日 2024年11月09日

目前已经到了三月份中旬，马上要到生姜的种植季了。生姜种植时间一般在每年的清明前后进行，也就是每年的三月份到四月份这段时间开始种植，北方一般时间稍微晚一些，一般在每年的四月份到五月份进行播种。这里再介绍一些生姜的种植过程中的注意事项。

生姜生长习性

生姜喜欢温暖湿润的生长环境，不喜欢寒冷的生长环境。因此在我国的南方地区多为露天种植，不过北方地区种植生姜多为设施栽培，使用拱棚进行栽植。生姜种植土壤是关键，土壤有机质多，肥力强，无病害的土壤，可以种植2-3年，但是土壤缺乏有机质，土壤发生病害的地块，就要换茬种植，不可连作。而且生姜喜水但是怕涝，土壤不可过于潮湿，过于阐释已发生涝害；生姜喜光怕强光，光照过强、温度过高会导致生姜生长受到限制，因此夏季使用遮阳网进行遮阴栽培，是附近生姜生长提高产量品质的好方法。生姜属于浅根性植物，适合疏松肥沃，土壤层深厚且弱酸性的沙质土壤。

选种

种植过程中首先需要注意的是选种问题，选择适合当地种植环境的生姜品种，选择生长健康的生姜品种，剔除发生病变，腐烂变质的姜种。根据大姜和小黄姜的却别，大姜姜种的大小最好是在75到100克左右，小黄姜姜种的大小最好再50-75左右。

如果想要达到姜种提早发芽的目的可以进行适当的催芽，一般讲生姜晾晒1-2天。晒姜时使用菌瘟必克+恶霉灵对姜种进行消毒，可以喷雾消毒，也可以浸种消毒。然后将生姜堆放入催芽箱内，根据催芽箱操作提示，进行生姜催芽工作。催芽工作要经过高温排湿、恒温出芽、降温炼芽、地温拣芽这四个时期，一般25天左右就可以催芽完成、适时播种了。

开沟起垄

与姜种催芽工作一同进行的还有姜地的开沟起垄工作。开沟起垄是后期培土的前提，是生姜产量提高、品质提升的前提。根据不同品种和各地不同气候差异，开沟起垄的标准也有不同。品种上来说，大姜姜沟的开区一般沟距为68-70公分；沟深28-30公分，沟底宽度12-13公分；小姜姜沟的沟距相较于大姜来说要稍小一些，沟距在60-65公分。北方姜沟一般都是开长沟的方式，儿高温多雨的南方则更加适合高畦短垄的栽种模式，这种模式有利于排水，可以保证生姜不受涝害影响。

种植

播种的时候尽量让姜芽朝一一个方向放置，为朝2点钟方向，这样生姜的生长空间更加充足。播种之后覆盖上5公分左右的土壤，然后灌足底水，以确保生姜出芽期水分供应充足。最后最好是覆盖地膜或者孔尚棚膜，以起到保温的作用。

水分

一般播种一两周左右就会有生姜陆续发芽，这时候要及时进行田间检查，发现有不发芽或者缺苗的情况，要及时进行补种。生姜生长期间对水分很是敏感，必须做好田间的水分管理。在生姜的幼苗期间，浇水不易过于频繁，一般浇水以小水为宜。夏季生姜的耗水量比较大，这时候适合在早晚时间进行浇水。另外夏季多暴雨天气，这时候要做好排水工作，防治田间出现水涝的情况。