在家就能做出超级美味的三文鱼炒蘑菇，这不仅能够满足你的食欲，还能让你体验到烹饪带来的乐趣。今天，我就来教你一招简单又好吃的菌类菜谱，叫做“三文鱼炒蘑菇”。

材料准备

三文鱼：500克，切成小块

蘑菇：200克，切片或剁碎（可用新鲜或干燥的）

大蒜：3瓣，切末

葱花：适量

酱油、盐、糖、高汤粉、白醋各适量

植物油：适量

做法步骤

将三文鱼和大蒜末放入碗中，加上少许盐和酱油腌制约10分钟，让其充分吸收调味料的风味。

热锅倒入植物油，将腌好的三文鱼块快速翻炒至两面金黄色，然后取出备用。

同一个锅中加入更多植物油，再放入蘑菇片翻炒至变软并且有微微焦香气息。

将腌好的三文鱼回锅，与蘑菇一起快速翻炒均匀，使得两者融合在一起形成美妙的搭配。

加水少许，用高汤粉调稠后，再加入葱花撒上一层香气，然后淋上少许白醋提鲜最后即可关火出锅。

最后，将这道菌类菜谱——“三文鱼炙烤蔬菜”装盘，即可享用。

这个简单又快速制作的菌类菜谱，不仅可以作为日常餐点，也是节假日期间与家人共度时光的小确幸。你准备好了吗？现在就试试看吧！