抗氧化与免疫增强

在自然界中，许多种类的真菌，如蘑菇、香菇和草本植物中的某些物质，都含有丰富的抗氧化剂。这些物质能够帮助身体抵御自由基伤害，从而减缓衰老过程并保护细胞免受损害。此外，一些特定的真菌还能促进人体免疫系统功能，增强机体对病原体的防御能力。例如，黑木耳中的β-葡萄糖苷可以激活人体内的一种名为干扰素α（IFN-α）的细胞因子，这是产生一种重要免疫反应的一种蛋白质。

降低血脂与改善代谢

近年来，对于一些类型的真菌进行了研究发现，它们不仅具有抗炎作用，而且还能有效地帮助控制血液中胆固醇水平，并且可能会有助于改善胰岛素敏感性。这对于预防或治疗肥胖相关疾病如2型糖尿病和心脏疾病具有重要意义。例如，某些研发出的功能性食品添加剂利用了从酵母提取出的多糖分子，它们被证明可以显著降低高脂肪饮食后的人群血液中LDL（“坏”胆固醇）水平，同时提高HDL（“好”胆固醇）水平。

抑制癌症生长

一些研究表明，不少真菌产物对人体癌症有一定的抑制作用。在实验室条件下，对多种癌症细胞株进行试验时，这些产物显示出显著的抑制效果，有时候甚至能够促进肿瘤细胞凋亡，即使是在存在药物耐药性的情况下也是如此。例如，金银花中的生物碱已被证实具备一定程度地阻断肿瘤微环境形成，为癌症治疗提供了一定理论依据。

美容保养与皮肤健康

在传统医学中，也有人使用各种珍贵的地黄、灵芝等作为滋补品，以期达到美容养颜目的。它们之所以能够起到这一作用，是因为它们含有的营养成分和生物活性成分对于维持皮肤健康至关重要。在现代社会，由于生活节奏快、压力大，加上空气污染等多重因素影响，使得皮肤出现问题愈加普遍，因此寻找天然来源、高效又安全的美容产品成为人们追求的一个方向。

心理健康支持

除了物理上的益处之外，一些类型的心理活动也可通过真菌获得，如通过冥想或瑜伽训练以提升身心平衡。而在中国传统医学体系中，将一些特殊用途的地黄配方用于调理情绪失调已经有一千年的历史，其核心思想即是通过调整内环境来达致精神上的宁静与平衡。在现代科学视角下，我们越来越认识到这种方法背后的神经递质调节机制，以及它如何影响我们的情绪状态及行为模式。