菌类文化

真假干松茸图片

因为松茸的独特性,所以国家特启用了原产地标识来区别松茸的真假,如果买到的松茸不在原产地列表里,那有可能大家就买到了假松茸了哦!那么真假干松茸图怎么样呢?接下来我们就一起来看一看吧!

一、在我国公认的松茸产地只有四处:

1、香格里拉松茸产区:

根据有关数据的统计,云南松茸产量占全国松茸产量的百分之四十,而香格里拉松茸产区更是新占云南省鲜松茸产量的百分之六十以上。所以香格里拉已成为国人口口相传的“松茸之乡”。香格里拉松茸产区,目前的松茸产业主要产品有鲜松茸和制品两大类。

2、雅江松茸产区

雅江地处青藏高原东南部横断山脉地带中间位置,当地盛行性季风,属于高原型气候。这里有着适合松茸和菌类生长的独特自然气候和地理环境。雅江松茸产区所产的松茸因为产量高、品相好、肉质细、色泽佳、味道香而备受青睐,每年都会有各国商人跋山涉水来到雅江大量收购松茸。

3、斯达纳松茸产区

斯达纳是四川地区重点林区,生态环境优良,动植物种类丰富。斯达纳松茸产区所产的松茸鲜香别具一格。近几年随着斯达纳松茸产区知名度的上升,斯达纳松茸也作为斯达纳的代表性特产品走向了全国甚至走出国门,远销东南亚等地。

4、小金松茸产区

小金县地处四川省境内,在藏族羌族自治州的南部。小金松茸有着鲜明的外部特征:“色泽鲜明,体形肥大。”同样,这里的松茸也是形若伞状,菌盖呈褐色,菌柄白色,均有纤维状,茸毛鳞片,并有浓郁的香气及丰富的营养价值。松茸就生长在小金县高半山青杠林腐质土中,其营养价值和经济价值都极高。小金松茸很早就已经步入了入国际市场,出口产品主要以鲜菇为主。

二、如何挑选松茸

1、看产地:松茸产地主要分别在高原地区,比如云南、四川、等,其中以云南香格里拉的产量最大,大家购买的时候可以从这些地方下手。

2、看颜色:松茸发黄或是过于太黄,那么说明是变质了的,或者是里面加入了亚砷酸盐的,食用此类松茸对身体健康有害处。

3、闻气味:品质好的松茸闻起来有一种独特的香气,而闻起来没有香味的松茸相对次之,完全没有香气的松茸不能食用。

4、看品相:双叶林中生长的松茸健壮有力,如果很畸形或瘦弱,一般为单叶林松茸,营养相对较差。当然,因为松茸是完全自然生长,所以形状各异属正常现象。

三、真假干松茸图片

本文有关于真假干松茸图片的相关问题就为大家介绍到这里了,如果你不是在这些松茸产区买的松茸,或者买到的松茸原产地标识不是这四个松茸产地,那你可能真的要斟酌下是不是买到假松茸了!