2021年下半年生猪价格预测，讲真，这个问题可不是小菜一碟。首先得搞清楚市场供需情况，再结合季节性因素和政策变动，看看猪肉价格是涨还是降。

从供需来看，去年的疫情让很多养殖场受损，不少的家禽和水产养殖都因为疫情而暂停营业，这导致了对饲料的需求增加，而饲料主要由玉米、小麦等作物制成，所以这两种粮食的价格自然也跟着上升。这意味着养猪的人可能会面临更高的成本，从而影响到最终卖出的猪肉价格。

再说说季节性因素，一般来说夏天时期，由于气温较高，消耗更多能量，因此在这个时候生产出重量大的大型猪将会更经济。秋冬则相反，因为气候凉爽，小型或中型品种即可满足市场需求。但如果连续几年都有严重干旱或者洪水等极端天气事件，那么这些自然灾害可能会直接影响到农作物产量，从而间接影响到饲料和后续的肉类产品价格。

最后，还有一点不可忽视的是政策方面。如果政府继续推行“三低”（低效率、低污染、高安全）标准，加强环保监管，对一些规模较小、技术落后的养殖场进行整顿，那么这些被整改的小户业者可能需要时间调整生产方式，这期间他们所生产的大部分商品都会受到限制或减产，从而导致市场供应紧张，最终引发价位上涨。

综上所述，我个人认为2021年下半年的生猪价格预测并不乐观。虽然具体数字难以准确预测，但可以肯定的是，在全球范围内资源短缺、环境压力加大以及消费者购买力变化的情况下，未来几年的食品成本趋势将持续走高。这对于普通消费者来说，无疑是一个不太容易接受的一笔开支。不过，也许我们能够从中找到一些健康美味且经济实惠的替代方案呢？