糖尿病患者

对于糖尿病患者来说，蜂蜜是一种双刃剑。虽然它可以作为一种天然的甜味剂，但是其高糖分含量可能会对血糖控制造成影响。如果不加以控制，长期摄入蜂蜜可能导致血糖水平升高，从而加重疾病症状。因此，对于有严重或未稳定控制的 糖尿病患者来说，应该避免摄入蜂蜜或者在医生的指导下适量食用。

过敏体质的人群

有些人对蜂蜜中的某些成分特别敏感，比如花粉、蛋白质等，这些物质可能引起过敏反应。例如，有些人对蜂花酶（一种用于转化蔗汁为果露的酶）过敏，而这通常是通过接触或食用含有这些成分的食品时出现的。在这种情况下，如果发现自己对任何类型的食物表现出明显的不良反应，最好咨询医生并避免摄入可能性引发过敏反应的一切东西。

儿童

儿童由于肠道功能尚未完全成熟，其消化系统无法很好地处理高浓度水溶性碳水化合物，如蜂蜜。这意味着如果孩子吃了太多带有大型颗粒和复杂化学组成结构的大自然产品，他们可能会感到腹泻、恶心甚至呕吐。此外，由于孩子们容易接受各种口味和颜色，他们往往难以判断是否已经吃得足够，并且容易超额摄取，这增加了他们因饮用大量液体而出现问题的情况发生率。

孕妇与哺乳期妇女

孕妇和哺乳期女性需要注意营养平衡，以确保胎儿或婴儿得到充足营养。但是，由于她们身体状况特殊，一般建议减少补充额外补品使用。而且，因为一些植物性素材中存在微量元素，如锰、铜等，它们在较小剂量下就能达到推荐日值，这使得孕妇及哺乳期女性更容易超过安全限值，因此在这个阶段应慎重选择食物来源，并尽量减少自行添加补充品的情况。

老年人

随着年龄增长，老年人的肠道功能逐渐衰退，吸收能力降低，加之常见慢性疾病如胃肠炎、便秘等，使得他们更易受害于特定的食品包括那些比一般健康个体更难消化吸收的大分子食物如豆腐渣蛋白、大米糊以及含淀粉纤维较多的小麦面包、高粱酒精啤酒等。如果老年人没有经过适当处理的话，那么一杯普通风味纯净无添加标志下的原料生产出的“纯净”产品就极易引发胃部不适甚至呕吐反作用。