桃子的多样化利用，确实令人叹为观止。首先，有着广泛流行的桃子罐头，它通过对新鲜桃子的消毒处理，再加入适量的糖水和醋进行煮沸，然后精心装入罐中，这不仅方便了储存，还巧妙地保持了桃子的营养价值和原汁原味。

其次，我们还有那经典而美味的桃酥糕点。它以天然新鲜的桃子为主导，辅以糯米粉和细腻的糖分，烘焙出一款口感既有嚼劲又带甜蜜香气的小吃。这道菜在江浙地区尤其受到欢迎，被誉为当地特色小吃。

再者，便是那些能与面包或饼干搭配享用的桃子酱。在制作过程中，将选好的嫩甜肉质桃子切碎后，与白糖一起熬制至透明，再加入柠檬汁和黄油，最后冷却凝固，这种果酱不仅色泽诱人，而且风味独特，可以满足人们对健康食品需求的一般口感。

最后，不容忽视的是那些被加工成干燥状态的熟透度高、口感爽滑、且含有丰富维生素与矿物质的去皮去核后的薄片式干货——即所谓之“桃子干”。它们既可以作为日常零食，又可随身携带，是一种极具营养价值且易于保存的手持佳肴。