在渭北大樱桃的修剪技术中，除了其市场售价好，果农栽培积极性之外，还有着一套科学的修剪方法。由于大樱桃树自身特点，如萌芽率高、成枝率低以及易发生流胶病等，这些都决定了其修剪不同于苹果树，因此正确应用大樱桃修剪技术对新栽植户显得尤为重要。

首先，要注意树形指标，其高度不超过行距80%，行间保持1～1.5米间距，以利通风透光，株间交接率不超过10%，树冠覆盖率不超过75%，保证下部枝叶有良好的直射光照（每日4小时以上）。同时要维持上小下大的基本轮廓，大枝不重叠、不交叉、不对生、不轮生，呈错落分布，树冠透光均匀。

接着，对于不同的整形方式，有两种常见的：一种是小冠疏层形，一种是自由纺锤形。对于小冠疏层形，其主干高50～60厘米，上面分为两层，每个主枝配备2～3个侧枝，并进行定位和摘心等操作来促进新梢的生长和整体结构的形成。此外，对于自由细长纺锤形，则干高50厘米，上面均匀着生10～15个侧生分枝，不分主次，将各侧枝拉至水平并进行摘心操作，使整个树冠呈细长纺锤状。

最后，在春季进行短截和刻芽以促发长枝；夏秋季则通过抹芽、摘心、剪梢、拉枝等手段控制营养生长，缓和树势，并改善通风透光条件，以达到促进成花和结果的目的。这些科学合理的大樱桃修剪技术，不仅可以提高果实品质，也能确保果农在没有销路时依然能够稳健发展。