台农1号甜杨桃，是凤山热带园艺试验分所经过精心杂交选育而成的新品种，于1990年正式命名，其特点是专门为鲜食使用设计。植株健康茁壮，枝条柔软且具韧性，当新梢长出后，它们便自然地向下垂落。这使得果实能够更好地吸收阳光和水分，从而促进其生长。

“台农1号”是一款高品质的甜美杨桃，果实呈现出典型的纺锤形状，大而重，每个都能达到超过338克的重量。它们外观饱满、结实，平均厚度达到了2.5厘米。果皮金黄色光滑，有着诱人的光泽。

尝起来，“台农1号”杨桃风味清新可口，其糖分含量达到了8.6%，酸度适中，为0.27%左右。此外，这些杨桃果心略粗但肉质细腻，不易产生过多纤维。当你剥开一颗“台农1号”，会发现果蒂突出、尖端微钝，这正是它独特之处。

值得一提的是，“台农1号”也表现出了较好的耐储存能力。一旦采摘，它们即刻开始减少水分，但这个过程相对缓慢。在贮藏期间，由于病菌抵抗力低，“台农1号”的炭疽病发病率也相对较低。这意味着，即使在仓库里存放时间久了，它们依然保持着优良的质量和口感。

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