台农1号甜杨桃，是凤山热带园艺试验分所经过精心杂交选育而成的新品种，于1990年正式命名，其特点是专为鲜食使用设计。该品种植株健壮，枝条柔软且具韧性，当新梢长出后，它们会自然向下垂挂。台农1号是一款备受欢迎的新品种，其果实呈现出典型的长椭圆形，体积大且重量超过了338克，每个果实都非常饱满，最厚处达到了2.5厘米。

其果皮呈金色光泽，有着明显的光泽感。至于口感和味道，这些杨桃具有清新的香气以及可口的风味，同时糖度高达8.6%，枸橼酸含量仅有0.27%。虽然果心略显粗糙，但肉质细腻、纤维少，而且每个杨桃都拥有突出的果蒂和钝尖端。此外，这一品种对水分消失率较低，对炭疽病也有一定的抗性，使得它们在贮藏过程中表现得更加稳定。

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