台农1号甜杨桃，是凤山热带园艺试验分所经过精心杂交选育而成的新品种，于1990年正式命名，其特点是专为鲜食设计。植株健壮，枝条柔软且具有自然下垂的习性。在其特征中，“台农1号”以其优质的新鲜食用属性著称。它的植株生长势旺盛，枝条呈现出典型的软性，并在新梢抽出后迅速向下延伸。

此外，该品种所产出的果实呈现出长纺锤状的大型和重量上乘，大约每个平均重量超过了338克。此外，它们果实饱满且厚度达到了2.5厘米。果皮呈金色，光泽丰富且平滑。

至于口感，“台农1号”的果实风味清香可口，同时具备高糖度8.6%，以及较低的心甘酸含量仅0.27%。尽管果心略显粗糙，但肉质细腻、纤维少，而且果蒂突出而尖端稍微钝一点。这使得该品种在耐储存方面表现良好，即便采收后水分消失率也相对较低。而贮藏过程中炭疽病发生率同样保持在较低水平。

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