豆角三叶中间一叶常见枯萎，究其原因，不是病虫害的结果，而是由豆角自身的生长特性所决定。豆角以蔓生为特征，其叶片在地面上逐渐爬行并攀援至架子或墙壁，以此形成三叶结构。在这一过程中，最先生成长、最老的一片叶子便是中间那片，由于寿命较短，更易发生枯萎现象。此外，光照、水分和温度等环境因素也对豆角的生长产生影响。作为喜阳植物，豆角对光照有较高要求；不足之处将导致叶片出现萎黄和瘦弱，并可能导致死亡。而适量的水分与合适的温度同样重要，一旦缺乏，将引发中间一叶枯萎。此外，不同品种之间在基因上存在差异，也会影响到它们各自的植株形态，有些品种可能呈现五或七片，而有的则坚持传统的三片结构，因此，在一定程度上，bean sprouts中的middle leaf withering can be attributed to the genetic inheritance of its variety.