禾雀花何时绽放？其花期通常为3月初至4月中，若遇寒冷或雨水频繁，可能会推迟一半个月的开放。开花时，花瓣紧闭成翅状，如同簇拥的小鸟儿，一棵树上可长有成百串的这美丽之作。

禾雀花出产于哪些地方？它喜温湿气候，能耐阴旱但忌严寒。生性强健、生长迅速，其藤蔓攀援力强，在园林中常见于棚架下悬挂着的壮观景象。主要产自江西、福建、广东、广西、贵州和四川等省区，以800到2500米高海拔山地阳光处为栖息地，如路旁溪边常与乔灌木相伴。

禾雀花又具备哪些功用？1. 观赏价值：其藤蔓四季常绿，多变色彩，在风景区种植受欢迎，无论是大规模种植园还是家庭盆栽，都深受众人青睐。

2. 食用价值：新鲜的禾雀花味道独特甜美，可做酥炸、白灼或凉拌等多样菜肴。但需注意烹饪时去除蕊部，因为它属于寒性食材。

3. 药用价值：其茎可入药，有助于增强骨骼力量和促进血液循环，但要小心处理，因种子含有毒素，不宜接触或食用。