我想知道禾雀花什么时候开？它的花期是3月初到4月中旬，但如果天气冷或雨多，可能会延迟半个月。当它们开放时，花瓣卷曲成翅状，整个花朵精致透明，就像一群小鸟簇拥在一起。刚开始，它们是淡绿色或乳白色，然后变成柠檬黄，再变为粉红、橙红色，每串上有10至20朵，有时甚至更多，一棵树上可以长满成百上千串，非常壮观。

你提问的是禾雀花产地在哪里？这类植物喜欢温暖湿润的气候，不怕阴不怕旱，只恨严寒，它生性强健、生长迅速且攀援力强。在园林里，我们常见它们攀援在棚架上，当它们挂下来的花序悬挂于棚下，是一幅美丽的景象。这些植物主要产自江西、福建、广东、广西和四川等省区，在海拔800至2500米的山地阳光处繁茂，如路旁溪边常常看到它们攀援在乔灌木之上。

最后，你提到的禾雀花还有什么作用？首先，它们对于观赏价值极高，因为藤蔓四季常青，而且颜色的变化让人着迷，因此许多风景区都种植了大量，这也是很多爱好者欢迎的一种家居装饰方式。此外，它们还具有一定的食用价值新鲜的禾雀花味道独特，可以做各种菜肴。但需要注意的是，在烹饪时要特别留意不要吃到蕊部。而且作为药材，其茎具有补骨通筋补血功效，但需要注意的是其种子有毒，不可食用也不宜接触。此外，还有其他一些地方使用过这个植物来治疗火眼病，但是现在已经很少有人这样做了。