宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们勇敢地踏上了野生与 domestica 枸杞的交配之旅，经过一系列精心设计的实验，他们成功孕育了一个全新的菜用枸杞品种——“宁杞菜1号”。这一突破性成果在宁夏回族自治区科学技术厅组织的一系列专家的严格鉴定后得到了认可，这标志着枸杞多功能应用和全面利用开辟了一条崭新的道路。

“宁杞菜1号”以其卓越的生产特性而闻名：它不仅生长迅速且抗逆能力强，还能抵御病虫害，产量丰硕，营养价值高，并且口感上佳。它适宜栽培，无需过多关注，不需要复杂管理，是一款绿色、无污染、高质量的蔬菜产品，可广泛应用于蔬菜产业领域。该品种具有良好的干旱耐力、贫瘠土壤适应性以及强大的抗病虫能力，使其物候期提前，产量惊人（每亩达1695公斤），并且具有较长的生产周期，便于繁殖，更易于栽培和管理，其投入产出比达到1:5.17。

更令人振奋的是，“宁杞菜1号”在营养方面同样是一项杰作。通过宁夏测试中心详细分析表明，该品种含有18种不同的氨基酸，以及极为丰富的地白蛋白（351.6克/千克）、脂肪（26.3克/千克）、氨基酸总量（244.7克/千克）及维生素C（134.5毫克/千克）。此外，它还含有钙元素0.56%，以及锌、铁、硒等微量元素，而纤维素含量相对较低，因此不仅是药食兼备，而且健康价值也极高。