要想在家中建造比熊犬舍和鹅舍，首先需要考虑以下几个方面：

空间：比熊犬是中小型犬，需要一定的运动和活动空间。因此，比熊犬舍的长度、宽度和高度应该根据犬只数量和大小来确定。

环境：比熊犬舍应该具备良好的通风和光照条件，以及保持干燥和温暖的环境。地面可以铺设非滑、易清洁的地板，如瓷砖或混凝土地面。

安全：比熊犬舍应该是安全的，避免犬只逃脱或受到攻击。使用耐用的材料建造，考虑到气候、季节和可能的天气变化。门和窗户必须是坚固而安全的。

设施：比熊犬舍需要水源和食物储存设施。添加一些舒适和安全的床垫和娱乐设施，如玩具等也是必要的。

总之，建造比熊犬舍需要从犬只的需求和舒适度出发，确保安全健康环境，以及提供适当设施。

至于家用鹅舍制作，其设计更为复杂，但同样遵循着几点原则：

空间：鹅是一种较大型鸟类，它们需要足够大的空间来自由飞翔。

环境：鹅喜欢安静且有自然光线的地方，因此鹅棚应尽量朝南方布局，以便接受充足阳光。

安全与卫生：鹅棚内外都需保持干净整洁，不仅要有足够的大空旷区域，还需设置合理的地形以促进排水，并保证好通风情况。

设施与管理：在设计时应考虑到养殖周期中的不同阶段（育雏、育肥、产蛋），并配备相应设备如料槽、水槽等。此外，要定期检查并维护所搭建结构，以确保它们能够承受各种天气状况，同时防止疾病蔓延。

当然，这些只是基本指导，而具体实施时还需根据实际情况进行调整。在中国，有许多地方也将金钱龟作为一种经济性动物进行养殖，因此了解其生长习性以及如何为它们营造合适的小屋也是非常重要的一部分。不过，由于篇幅限制，我们无法详细介绍金钱龟养殖技术，但它通常涉及到一个平坦且不易积水的小院子，并加上一些日晒雨淋下的遮盖，可以保护它们免受恶劣天气影响。如果你打算养这些动物，最好咨询专业人士或者查阅相关书籍以获取更详细信息。