在中国古代医学体系中，草本植物被广泛用于治疗各种疾病。这些草本植物不仅要有特定的成分，而且还需要在特定环境下生长，这样才能发挥出最佳的医疗效果。因此，了解什么地方收药材，对于提升中医药疗效至关重要。

首先，我们来谈谈山地中的野生草本植物，如五加、黄芪等，它们通常喜欢高原或山地的气候和土壤。这种环境下的植物能够抵抗较大的风速和较低的温度，从而增强其抗病性。在一些偏远地区，比如四川、云南等地，山地中的野生草本植物非常丰富，但由于人类活动的影响，如过度采集和森林砍伐，这些珍贵资源正面临着极大威胁。

其次，是河流旁边常见的一些水生植物，如莲藕、荷叶等，它们喜爱湿润环境，并且能吸收河水中的养分。这类水域植被主要分布在沿海平原以及内陆湖泊周围，由于它们对水质要求较为严格，因此选择合适的地方进行收集尤为关键。

再者，我们不能忽视的是沙漠地区的特殊作物，如大戟、大青等，这些作物具有很强的地理适应性，可以在极端干旱条件下生存。但是，由于沙漠地区资源稀缺，再加上人类活动导致土地退化，使得这类特殊作物难以找到良好的栽培场所。

此外，还有温带阔叶林区内常见的一些树木及灌木，如当归、白术等，它们多种多样且品种繁杂，在不同气候条件下各具特色。在这里，不同的地理位置会影响到它们成熟期以及有效成分含量，因此对于“什么地方收药材”也有着特别的考量。

最后，也不能忽略那些热带雨林里的珍贵植物，比如灵芝、高丽人参等，这些高价值的大型食用菌与树木，有时需要进入更深入的人工保护区才能找到。在这样的环境中，为了避免破坏自然习性，同时确保可持续采摘，一定要精心挑选采集中，并遵守相关法律法规。

综上所述，“什么地方收药材”并不是一个简单的问题，而是一个涉及自然科学、经济社会发展以及文化传承的一个复杂问题。正确理解并实践这一点，对于保护我们的自然资源，以及推动中医药事业向前发展都具有重要意义。