我国青贮原料种类繁多，包括全株玉米、高粱、甜菜丝、花生藤、各种块根块茎和蔬菜，以及牧草如黑麦草、苜蓿等。其中，全株玉米是最常用的原料，其次是玉米秸、高粱秸和甘薯藤。在长江流域，紫云英广泛用于制作青贮，而在北方，则主要使用栽培的牧草。青贮饲料可以通过不同的方法来分类，这些方法包括一般青贮、高水分青贮、低水分青贮（半干青贮）、添加剂与保存剂青贮以及水泡 青 质 等。

根据保存方式的不同，可以将这些方法进一步细分：高水分谷物不需干燥即可进行密闭储存；混合和配合 青 质 可以提高营养价值并改善口感；切短或长株的方式也会影响压实性和发酵过程。此外，还有基于发酵酸类别的分类，如乳酸饲料、乙酸饲料等，以反映调理过程中的微生物作用。

这种多样化的分类体系，不仅能够帮助我们更好地理解不同类型的饲料如何被利用，也为农业生产提供了灵活性的选择，从而促进家畜健康成长。