我国青贮原料的种类繁多，包括全株玉米、高粱、甜菜丝、花生藤、青大麦、青燕麦、胡萝卜茎叶以及各种块根块茎和蔬菜。牧草方面则有黑麦草、苜蓿、紫云英等。其中，全株玉米是最常用的原料，其次是玉米秸、高粱秸和甘薯藤。长江流域普遍使用紫云英作为绿肥作物，而北方则主要利用栽培牧草制作青贮饲料。

一旦了解到2022湖南农业养殖补贴政策，我们不禁会思考：你知道这些政策对青贮饲料分类有哪些影响吗？

在青贮方法上，我们可以将其分为几种类型：

一般青贮或高水分青贮，这是最常见的一种方法，在收割后即刻进行缺氧条件下的存储，含水量通常在60-75%之间。这一方式的保存原理依赖于乳酸菌发酵产生乳酸，从而降低饲料pH值，抑制杂菌的生长。

低水分青贮，又称半干 青 质，是将收割后的植物放置数天，让其含水率降至40%-55%，然后再进行缺氧存储。这一方式由于发酵程度较低，所以乳酸含量也相对较低，而pH值较高，因此保存主要依靠较高的渗透压。这种方法主要用于豆科牧草，对物质压实性要求更高。

添加剂与保存剂 青 质，即在调配时加入一些物质以提高品质或促进乳酸发酵。

水泡 青 质，又称清水发酵或酸保鲜，是一种简便快速的短期保存方法，将清水淹没原材料并充分压实以造成缺氧状态。这类饲料口感好，但营养损失较大，因为可溶性营养素易被水溶出流失。

高水分谷物 青 质，不需要干燥直接进行密闭存储，适用于谷物含湿量22-40%的情况。此外，这种方式还能保持谷物本身的大部分营养价值，并且节省了子粒干燥所需费用，有助于提升农产品加工效率。

图片

根据不同的标准来分类，还可以这样做：

单一 青 质，即单独使用一种禾本科植物或其他含糖量高植物作为原料。

混合 青 质，将不同植物混合后一起存放在密封容器中，以提供更加全面且适口性的饲料。

配合 青 质，则是在满足基本条件下，将多种 原 料按照家畜需求科学搭配，以获得更均衡的营养效果。

最后，也可以从形状角度来区别：

切短 青 质，就是将原始材料切成约2-3厘米长度后再进行处理，以确保能够充分压实。

长株 青 质，则是不进行切割，只要把整根植株放入窖壕中，然后按需添加某些预处理手段以保证质量。在资源紧张或者季节短暂的情况下采用此法尤为重要，同时要注意充分压实以维持良好的品质。