在芹菜苗长到三片真叶时，确保株距保持在13厘米，以便进行均匀的定苗。及时地中耕除草，是保证芹菜健康生长的关键。在它长到了五片真叶后，我们开始进行浇水工作，努力保持地面湿润。这不仅有助于植物吸收水分，还可以防止新生的芹菜受到干旱的影响。此外，在这期间我们会喷施高脂膜800倍液，这种物质能够有效地减少水分蒸发，从而保护土壤和植物免受干燥。

随着芹菜的生长，当它的叶柄长度达到10厘米时，我们开始追肥，每亩添加碳铵约10公斤。随后，当叶柄再次增长到25厘米时，我们会增加每亩追肥量至15公斤，并且每次追肥后都会及时进行灌溉，以促进植物的继续生长。

为了提高芹菜品质和抗灾害能力，我们还会适当喷施壮茎灵。这种物质能帮助植物形成更粗壮、更结实的地上部分和丰富、鲜嫩的地上部分，同时也能提升天然风味，让植株更加茂盛。此外，它还能减少对农药和化肥使用，从而降低环境污染风险。当我们的芹菜植株成熟并且其叶柄达到了40厘米左右的时候，我们就将它们采摘。

除了栽培技术之外，对于环境管理同样重要。在播种初期，由于温度较高，需要加强通风以控制温度范围在18℃至20℃之间。而一旦进入12月份气温下降后，可以适当早盖苫布以提高室内温度，使其稳定在20℃左右。由于芹菜喜湿，栽培过程中应不断保持土壤湿润。而且，因为它对光照要求并不严格，一些弱光条件也有利于其生长，因此建议每天提供6-9小时光照时间即可满足需求。