我将洋葱种植后的土壤保持湿度在60-80%之间，低于这个范围就需要补水，直到土壤微干为止。浇水和施肥的时间要根据苗木的状况和土壤条件来定，一般采取“小水勤灌”的方法。管理肥水时，要遵循“年前控、年后促”的原则，在生长期间除了基础施肥外，还要进行追施，以确保幼苗健康成长。在土质较差的地方，每公顷可以每次喷上105-150千克尿素。

旺盛生长期：当洋葱达到6片叶子一心时，就进入旺盛生长期，这时候需要更多的营养，我会在膜面上撒上300千克尿素，加上300千克48%氮磷钾复合肥，这样可以满足洋葱旺盛生长对营养需求的增长。

鳞茎膨大期：当洋葱地上的部分达到9片叶子时，就进入鳞茎膨大期，此时植株停止增高，叶子的物质转移到鳞茎中去，使得鳞茎迅速膨胀。这是另一个高峰期，对P、K类营养物质有更大的需求。我通常会在每公顷施加450千克48%氮磷钾复合肥，以保证鳞茎正常膨胀。

病虫害防治：由于洋葱容易受到霜霉病、紫斑病及锈病影响，特别是在阴雨多湿天气下，这些疾病尤其严重。我会用75%百菌清600倍液或64%杀毒矾500倍液喷雾来预防这些疾病，也可使用25%瑞毒霉或65%代森锰锌600倍液喷雾。此外对于锈病，可以用15%酮1500-2000倍液进行喷洒，每隔10-15天再次喷一次，连续3-5次以上。但所有这些农药最后一次使用时间距收获前应至少间隔7-10天。而对于蔓延马，我则使用40%氧化乐果800倍液或10%吡虫啉300克/公顷进行防治，只能在整个生长期间使用一次，并且距收获前应至少间隔15天以上。