在众多的经济作物中，香菇因其独特的口感和营养价值而备受欢迎。然而，在反季节栽培中，由于环境条件的限制，常常会出现一系列畸形的问题，如菌盖小而薄、波浪形、不周正等，这些问题严重影响了香菇的品质和市场竞争力。

菌盖小而薄：表现为香菇菌盖既薄又小，即使菇龄较长也无法长大，鲜食时没有香菇的特殊香味;其发生原因一是没有完成转色，花菌袋或白菌袋时即进行出菇;二是基料营养明显不足;三是生长的温度偏高。防治办法：没有转色的菌袋，一定要调控条件进行转色;如果基料营养不足，则可在浸泡菌袋时予以适当补充，也可采取“菇面施肥”的办法，比如喷洒食用菌三维营养精素，即可有效加厚菌盖厚度;夏季气温较高，应采取有效的降温措施，如向菇棚的墙壁喷水等。

波浪形： 香菃（Mushroom）中的这种畸形表现为边缘呈现规则波浪状，但同时也很脆弱。这主要与幼年的发育阶段接受过大的温差有关，以及环境湿度变化极大。当直接喷水冲击到还未完全成熟的小蘑变体上，它们就无法正常地发育。因此，要保持稳定的温度和湿度尤其是在夏天进行反季节栽培的时候，因为温度往往决定着子实体是否能正常发育。

不周正：这种畸形显示为非圆整且通常狭长或者呈三角状。这主要由于幼年阶段未及时剪去塑料膜，使得它们顶着塑料面接受摩擦，或许因为多个子实体并存，没有及时疏蕾处理。在这个时候，如果幼年的蘑变被挤压，那么它们将永远不会再恢复圆整。解决方法就是及时割开塑料膜，并且进行疏蕾处理，只选择一个或者两个幼年的蘑变，不要让太多一起争夺空间。

空心：这是一种非常普遍的问题，其中包括细长且空心的地带，同时导致了整个蘑变非常小。这主要由两种原因造成，一是基料含水率过低；二是不够湿润。此外还有其他一些因素比如光照强烈以及空间内湿度过低都可能导致此类问题。如果发现这样的情况，可以通过浸泡来改善基底含水量，并确保空间内保持85%以上相对湿度。

从裂缝中生长出来：这是由于基底缺乏足够数量的水分所致，因此形成了裂口，然后新的子实体从裂口内部开始生长，而不是像正常情况那样，从表面的孔洞开始。一旦发生这样的状况，就难以修复，因为新生的部分已经深入到了结构之下，所以需要避免使用干燥或缺少足够含水量的情况来避免这一点。

扭曲：当室内湿度太低、光线强烈或光线方向频繁改变就会出现这种情况。为了预防这些应该尽量保持室内稳定的湿度并且控制好光照，不要让它经历剧烈变化，以保证植物能够健康地发展起来，有1000勒克斯散射灯可以提供给他们所需的一切。

蜡烛型态: 这是一个很奇怪的问题，当观察更仔细的话，你会发现有很多次只有几毫米厚的地带，而且看起来就像是蜡烛一样，这意味着它没有任何完整的大片区域。而产生这个问题通常与两种可能性相关联: 一是在某个关键时间点损伤了这些区域, 二是由于最高级别氧化物、二氧化碳浓度升高造成了不同程度上的阻碍。如果你注意到你的植物出现这个症状，那么你必须立即采取行动来保护它们。你可以这样做: 保存所有那些被认为可能损坏的地方立刻割除然后重新安排好的部分供后续利用。此外，你还需要确保通风良好，让你的房间里有清新的空气流动，以减少二氧化碳水平提高至危险水平的情况发生。

8/9/10...