食盐在动物饲料中的重要性不容忽视，它不仅能维持正常的水盐代谢，还能刺激食欲和促进胃肠蠕动。然而，过量摄入食盁却可能导致中毒。猪是最容易遭受食盐中毒的动物，而牛羊也不例外。研究显示，绵羊每公斤体重的致命剂量为3-6克，而成年羊则需要125-250克。

尽管食盐摄入量对于是否发生中毒至关重要，但还会受到饮水情况的影响。如果一时大量摄入食盐并喝下大量水分，可能不会导致中毒；反之，如果同时缺乏饮水，那么患病风险就会增加。

有报道指出，一群绵羊被喂以含2%食盐的饲料，同时限制了它们饮用的水分数日后便出现了症状。而另一组被喂含13%食盐饲料但没有限制饮水的情况，则未出现任何问题。

动物在发生食盐中毒时通常会表现出口渴、极度增强飲欲、呼吸急促、眼睛充血和视力模糊或失明，以及肌肉颤抖和痉挛，最终倒地无力而死。在剖检过程中，可见到脑膜和脑内充血与出血，以及胃肠粘膜潮红、出血或存在水肿。

通过分析饲料特性、临床症状以及剖检结果，可以准确诊断这种情况。治疗方面，可以使用5%葡萄糖生理氯化钠静脉注射500毫升，并口服蓖麻油150-200毫升。但对于严重病例，治疗效果有限。