我最近注意到，安宁市的八街街道红石村的一位叫史康宏的人开始收获了他种植的巴西菇。这是他的第二次收获。红石村是一个由移民组成的地方，2001年他们从禄劝搬迁过来的。过去，他们主要依靠种植烟草为生，但收入稳定而不富裕。史康宏在村子里担任小组长，他的任务之一就是带领村民实现小康生活。他对待土地很负责，不仅要确保土地得到合理利用，还要找到一个可靠的项目来开发土地。

2017年至2019年间，红石村的一些负责人进行了多次考察，最终决定尝试种植巴西菇。巴西菇，也称为姬松茸，是一种可以食用的菌类植物，它具有杏仁般的香味和脆嫩的口感。这是一种原产于巴西、秘鲁等地的植物，在美国、日本和中国经过专家们研究后证明，它具有抗癌、美容养颜以及调节免疫力的功效。在云南省文山州，大量发展巴西菇产业也取得了显著成果。现在，红石村引进这种品种，可以说是将巴西菇首次引入到了安宁。

通过半年的努力，现在这个项目在红石村迎来了收获季度，第一批采摘出的出菇量达到了15吨。如果按照一次性采摘6至8茬新鲜 巴西 菇，每茬10吨计算，那么今年总产值大约为48万元。这对于这个曾经以种植烟草为主的小型农户来说，无疑是一个令人振奋的好消息。