在安徽亳州利辛县望疃镇芦沟村的杜大雷种植合作社，一片繁忙景象映入眼帘。整齐排列的菌棒上，平菇正在悄然生长，呈现出喜人的生长势头。当我走近观察时，杜大雷熟练地用手轻轻扭住平菇根部，它们就被摘了下来。

杜大雷曾是一名退伍军人，现在担任望疃镇芦沟村的支部委员。他几年前开始在扶贫工作队的帮助下种植平菇，并经过多年的实践和摸索，积累了丰富的种植经验和成熟的技术。他的平菇口感鲜嫩受到市场青睐，这使得他的人民团体每年都能从出售这些产品中获得额外收入。

目前，杜大雷种植合作社已经拥有15个菌棚，每年可以利用接近百吨秸秆资源来生产十几万斤高质量平菇。这不仅为当地居民提供了稳定的务工机会，也为村集体带来了额外2.5万元收入。

在这个充满活力的村庄里，不仅是菌棒能产出价值可观的食物，还有其废料也被转化成了“宝贝”。2019年，当地一些农户在扶贫工作队的大力支持和指导下，将这部分废料用于种植甜瓜。在那一年，他们成功种植出了220亩甜瓜，这一举措极大的增加了他们所获收益。

未来，芦沟村计划进一步加强对食用菌和甜瓜等作物的培育力度，并采用一种循环农业模式，即“食用菌+种植”，既能够丰富乡村产业结构，又能拓宽群众增收渠道，为推动乡村振兴贡献自己的力量。