近年来，蓝田县坚持将产业发展作为推动群众脱贫致富和壮大经济的重要支柱，以食用菌基地建设为重点，大力实施产业提升工程。在推动产业发展的过程中，县政府致力于实现经济效益的最大化。蓝桥镇新店子村位于秦岭山脉腹地，因其海拔较高、地形复杂而经济相对落后。为了寻求新的致富途径，新店子村采取了“集体经济+基地+农户/贫困户”模式，与县级党委政府紧密合作成立了新店子村鸭峪股份经济合作社，该社主要以蘑菇、香菇、大球盖菇和黑皮鸡枞菌等食用菌种植为主。

目前，该合作社共开发了17亩40个出菇棚、20个赤松茸棚、10个黑皮鸡枞菌棚以及5个木耳棚，这些都促进了村民和贫困户参与到食用菌种植管理中，为他们提供持续增收的机会，从而为群众带来了实实在在的“致富希望”。

灞源镇则从2019年7月份开始投资1100万元，在全镇11个村建设出菇大棚158个，这一举措不仅促进了村集体经济，也通过支部+村集体经济+贫困户模式有效地帮助贫困人口脱离贫穷。该产业园在就业方面特别注重使用当地贫困家庭劳动力的力量，并根据扶贫资金投入总量，每年按照6%至10%提取分红基金用于分配给每位受助者。

此外，除了灞源镇政府投资建成的158个香菇大棚之外，县农业局还在灞源镇实施了一项规模更大的山区食用菌产业园项目。这一项目总投资3550万元，全程规划面积约2854亩。一期工程建设了一座生产加工示范园，其占地面积约700亩，其中包括260亩用于出菇植物培育，以及200多栋食用菌大棚，其中包括22栋示范性质的大棚及180多栋普通型的大棚，每年的产值预计可达5000余万元，而利润将达到500余万元。

随着产品品类不断丰富，食用菌成功走向市场，不断获得订单，为当地居民创造出了更多商机。此外，由于务工机会增加，使得越来越多的人前来加入合作社，从而解决了留守农民就业问题。此时，当事人收入水平提高，他们也更加积极乐观，对于摆脱深度挣扎生活充满信心。