1、枣花蜜是偏热性的蜂蜜。枣花蜜是蜜蜂采集枣树花蜜酿制而成的，在药性理论中凡能减轻或消除热症的食物属寒性或凉性食物，而凡能减轻或消除寒症的食物则属热性或温性食物，因此有温中、助阳、散寒等功效的枣花蜜是偏热性食物。

2、枣花蜜适合畏寒的人喝。枣花蜜在药性理论中属于偏热性的食物，有温中、助阳、散寒等功效，因此特别适合脾胃虚寒或怕冷怕风等寒性体质和病症的人群食用，而热性体质和病症的人群喝枣花蜜则可能引起内火旺盛或肠燥便秘等不适。