罗平县享有“小黄姜之乡”的美誉,种植小黄姜的历史超过300年,是中国知名生姜生产区和世界优质小黄姜核心产区。近日,记者走进罗平县,了解这一“金色产业”的发展之路。

在罗平小黄姜国际交易市场不远处,小黄姜冷链物流中心已投入使用。据罗平农乐黄姜经贸有限公司负责人介绍,鲜姜保存期较短,过去部分姜农依靠小规模地窖储存,遇到小黄姜价格下跌,只能运往外地的冷库储存,价格回暖再运回本地交易,无形中增加了运输和储存成本。自2021年冷库建成投入使用以来,目前已累计储存17000吨鲜姜,不仅稳定了市场,还增强了姜农的抗风险能力。

2019年,罗平县被云南省列为“一县一业”特色县,小黄姜被列为罗平县“一县一业”主导产业,经过3年的发展,小黄姜产业的规模、质量、效益得到明显提升。2021年,全县共种植小黄姜23.5万亩,实现总产量47万吨,实现农业产值10亿元,综合产值超20亿元。

值得一提的是,随着生姜用途越来越广泛,罗平县小黄姜深加工、精加工产业也都慢慢发展起来了,小黄姜产业链得到延伸。全县累计建有县级以上农业产业化龙头加工企业10家。

随着龙头加工企业不断增多,加工技术不断进步,罗平县已开发以姜功能性为主导的调味品、食品、饮品、保健品、洗护用品、医用品6大系列近100类产品。电商赋能以及营销模式的创新,为推动罗平小黄姜产品进入千家万户创造了条件。

产业链不断延伸也带动了更多农户就业增收。据了解,罗平县每年有3万多户农户种植小黄姜,有10万余人季节性或长期参与到小黄姜种植、管理、采收、加工、运输、销售等全产业链各环节,小黄姜产业带动农户户均增收5000元以上。

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