原料：鸡翅根8个 香菇几朵 黑木耳一小把 调料：生抽 老抽 海鲜酱 番茄沙司 冰糖 准备：1.香菇、黑木耳温水泡软。 2.泡发后去蒂备用。 制法：1.鸡翅汆水后，沥干水分备用。 2.锅内加入鸡翅、香菇、黑木耳，适量水（基本没过鸡翅即可）。 3.加入生抽、老抽、海鲜酱、番茄沙司、冰糖，翻拌匀，大火烧开。 4.加盖，转中火焖煮约20分钟，至鸡翅酥软。 5.开盖，大火收至汤汁浓稠即可。